[metaslider id=5217]
Pada tanggal 25 Agustus 2015, Pengabdian Kepada Masyarakat – Jurusan Teknik Mesin dan Industri (PKM – JTMI) UGM 2015 bekerja sama dengan KKN-PPM Unit BTL-07 UGM 2015, menyerahkan satu buah mesin pemotong bahan baku tempe sagu untuk produksi keripik sagu bagi kelompok usaha keripik sagu di Dusun Sungapan, Desa Sriharjo, Imogiri, Bantul.
Acara penyerahan diawali dengan sambutan oleh Koordinator Tim Pengabdian kepada Masyarakat JTMI UGM, Bapak Fauzun,S.T, M.T, Ph.D, yang juga sekaligus Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) KKN-PPM Unit BTL-07 UGM 2015. Setelah itu, acara dilanjutkan dengan sepatah kata dari ketua kelompok usaha Keripik Sagu “Andayani” di Dusun Sungapan. Pemberian mesin pemotong ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas produksi keripik sagu.
“Tema utama kegiatan di Desa Sriharjo ini berkaitan erat dengan program pemerintah, yaitu One Village One Product – Pengembangan SDM dan Teknologi UMKM Keripik Sagu untuk Meningkatkan Nilai Jual dan Daya Saing Produk” tutur Bapak Fauzun.
Sebagai simbol penyerahan alat, dilakukan pemotongan pita oleh Bapak Fauzun,S.T, M.T, Ph.D dan didampingi oleh ketua kelompok usaha keripik sagu, Bapak Subardi. Setelah acara pemotongan pita, kegiatan selanjutnya adalah uji coba mesin pemotong keripik sagu. Beberapa kelebihan dari mesin pemotong ini menurut Bapak Fauzun adalah mampu memotong hingga lima balok tempe sagu sekaligus dan ketipisan hasil potongan tempe sagu dapat diatur.
“Semoga dengan adanya mesin pemotong ini dapat membantu mempercepat proses produksi keripik sagu dan meningkatkan kualitas keripik sagu,” pungkas Bapak Fauzun.